Сад и огород

Тыква, запечённая с луком Ингредиенты 2 головки репчатого лука, 100 гр. твёрдого сыра, 700–800 гр. очищенной тыквы, 2–3 ст. л. густой сметаны, 2 ст. л. растительного масла, соль. Приготовление Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте кубиками не больше сантиметра и варите в чуть подсоленной воде в течение 5–8 минут на маленьком огне. Затем откиньте…

Ни какой другой сезон года не одаривает нас так щедро как осень, которая буквально засыпает разнообразными овощами и фруктами. Один из таких осенних даров – тыква. Обилие витаминов и микроэлементов делает её незаменимым продуктом как в диетическом меню, так и в ежедневном рационе детей и взрослых. Да и богатый ассортимент блюд из тыквы способен удивить…

О том, чтобы птица хорошо перезимовала, при этом не болела и хорошо неслась, нужно, конечно, побеспокоиться заранее. Во-первых, в зиму необходимо оставить только здоровых курочек: активных, подвижных, с правильным телосложением, «здоровым» ярко-красным цветом гребня. И дело не только в том, что у слабой птицы меньше шансов хорошо перезимовать, просто она может стать источником инфекции для…

Редька вполне может заменить собой поход в аптеку, ведь народные способы лечения ею очень разнообразны. Она хороша и для внутреннего, и для наружного применения. Приведём насколько рецептов лечения этим овощем. Сок редьки с соком моркови и свёклы – хорошее средство при лечении малокровия. Для этого надо сырые корнеплоды натереть на мелкой тёрке, смешать в равных…

Основная работа в этом месяце – омолаживающее деление и пересадка большинства многолетников. Конец лета благоприятен для формирования новой корневой системы. После посадки поделённые на части растения необходимо притенить и полить. Снимать укрытие можно после того, как растение укоренилось и началось отрастание новой листвы. С середины августа до середины сентября – лучшее время для деления и…

Для того чтобы улучшить условия сохранения урожая в погребах и хранилищах, за месяц до закладки овощей и консервантов проводится дезинфекция. Самым простым и доступным способом является обычная побелка известью стен и ёмкостей для хранения. Раствор готовится из расчёта: 1 часть известкового «теста» на 5–6 частей воды с добавлением 10 % железного или медного купороса. После…

После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4–5 см. Слишком низкая обрезка пера у луковицы (вровень с шейкой) вредна и даст при зимнем хранении повышенные потери урожая. Иногда сухую ботву не обрезают, и хранят лук связанным в косы или в венки. А для прочности в листья вплетают пучки соломы или шпагат. Корни у…