Овощных дел мастерица

На дворе конец марта, значит, у огородников-любителей скоро начнётся беспокойный посадочный сезон, которому предшествует важная работа по выращиванию рассады. Вот и квартира Любови Ивановны и Геннадия Альбертовича Савченко из села Белгородского весной тоже больше походит на пышный зелёный оазис, чем на скромное уютное жилище. Возле окон на солнечном месте здесь обычно располагаются разноцветные корзинки, плотно…

«Чем проще, тем лучше»

Любая хозяйка, какого бы возраста она ни была, время от времени раздумывает над вопросом: «Как накормить своих домочадцев вкусно, сытно и недорого?» Многие считают эти понятия несовместимыми. Вот, например, сорокапятилетняя наша землячка Лидия всегда думала, что только «толстый» кошелёк даёт возможность питаться правильно, покупая дорогие продукты. Её семья с двумя детьми-студентами могла лишь изредка позволить…

Зелёные санитары

Многие считают, что от вредного воздействия выхлопных газов, промышленных загрязнений воздуха и прочих примесей мы можем спастись лишь дома, в уютных светлых и чистых комнатах. Однако это далеко не всегда соответствует истине, поскольку современные отделочные материалы, мебель и даже… текстиль, зачастую, выделяют токсичные вещества, способные нанести вред нашему здоровью. Конечно, нужно проявлять осмотрительность, приобретая подобные…

Лунный посевной календарь садовых работ на 2019 год

Луна оказывает влияние на все живые организмы, в том числе и на растения. Небесное светило помогает им правильно развиваться и давать большие урожаи или же, наоборот, посадка или выполнение других работ в неблагоприятный период может навредить будущему урожаю. На развитие растений оказывает воздействие размещения Луны и Солнца относительно Земли. Большое влияние имеет фаза Луны. Также…

А ВОТ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ, которые помогут даже начинающим хозяйкам легко ответить на вопрос, что приготовить из тыквы.

Тыква, запечённая с луком Ингредиенты 2 головки репчатого лука, 100 гр. твёрдого сыра, 700–800 гр. очищенной тыквы, 2–3 ст. л. густой сметаны, 2 ст. л. растительного масла, соль. Приготовление Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте кубиками не больше сантиметра и варите в чуть подсоленной воде в течение 5–8 минут на маленьком огне. Затем откиньте…

ЧУДО ОРАНЖЕВОЕ

Ни какой другой сезон года не одаривает нас так щедро как осень, которая буквально засыпает разнообразными овощами и фруктами. Один из таких осенних даров – тыква. Обилие витаминов и микроэлементов делает её незаменимым продуктом как в диетическом меню, так и в ежедневном рационе детей и взрослых. Да и богатый ассортимент блюд из тыквы способен удивить…

ГОТОВИМ КУРЯТНИК К ЗИМЕ

О том, чтобы птица хорошо перезимовала, при этом не болела и хорошо неслась, нужно, конечно, побеспокоиться заранее. Во-первых, в зиму необходимо оставить только здоровых курочек: активных, подвижных, с правильным телосложением, «здоровым» ярко-красным цветом гребня. И дело не только в том, что у слабой птицы меньше шансов хорошо перезимовать, просто она может стать источником инфекции для…

С РЕДЬКОЙ ПРОСТУДА НЕ СТРАШНА

Редька вполне может заменить собой поход в аптеку, ведь народные способы лечения ею очень разнообразны. Она хороша и для внутреннего, и для наружного применения. Приведём насколько рецептов лечения этим овощем. Сок редьки с соком моркови и свёклы – хорошее средство при лечении малокровия. Для этого надо сырые корнеплоды натереть на мелкой тёрке, смешать в равных…

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЦВЕТОВОДУ В АВГУСТЕ

Основная работа в этом месяце – омолаживающее деление и пересадка большинства многолетников. Конец лета благоприятен для формирования новой корневой системы. После посадки поделённые на части растения необходимо притенить и полить. Снимать укрытие можно после того, как растение укоренилось и началось отрастание новой листвы. С середины августа до середины сентября – лучшее время для деления и…

СПОСОБЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ ПОГРЕБА

Для того чтобы улучшить условия сохранения урожая в погребах и хранилищах, за месяц до закладки овощей и консервантов проводится дезинфекция. Самым простым и доступным способом является обычная побелка известью стен и ёмкостей для хранения. Раствор готовится из расчёта: 1 часть известкового «теста» на 5–6 частей воды с добавлением 10 % железного или медного купороса. После…

ГОТОВИМ ЛУК-РЕПКУ К ХРАНЕНИЮ

После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4–5 см. Слишком низкая обрезка пера у луковицы (вровень с шейкой) вредна и даст при зимнем хранении повышенные потери урожая. Иногда сухую ботву не обрезают, и хранят лук связанным в косы или в венки. А для прочности в листья вплетают пучки соломы или шпагат. Корни у…